妙手医生
导读：说起土豆，这可是很多人的最爱，土豆片炒肉、红烧土豆，土豆饼等，都是难得的美味。
发芽的土豆，究竟可以吃吗？实际上发芽的土豆不能吃，这是因为发芽后的土豆，其中的龙葵素含量会明显提升，正常情况下，每100克的土豆里，龙葵素的含量不能超过10毫克，而发芽的土豆，每100克的土豆里，龙葵素的含量可以达到500毫克左右。
所以如果食用发芽的土豆，就很容易导致食物中毒的现象，轻者是上吐下泻，重的时候，就会出现呼吸中枢麻痹，甚至出现溶血。
除了发芽土豆不能吃之外，还有3个细节你得一定知道。
如果土豆发芽在食用以后引起中毒，这个时候应该要使用一些催吐品来进行干预，也可以直接催吐。
可以用1:5000的高锰酸钾或者是浓茶进行洗胃。如果严重时，一定要去专业地点检查，明确情况的严重性，情况严重话可以进行洗胃，避免影响肝肾的功能。
平时应该要注意饮食清洁卫生，发芽的土豆尽量不要吃，有严重中毒的情况应该立即去往医专业地点检查，另外还有像一些柿子，还有酸奶，也应该要注意不要同时吃，同时吃的话也可能会有一些中毒的不良反应，建议大家在饮食上一定要注意，不要乱吃东西，同时还要大量喝水，促进身体新陈代谢，提高自身抵抗力。
1.西红柿
吃土豆的时候，最好不要吃西红柿，很多人又是土豆丝，又是西红柿炒蛋，还有的人，突发奇想，干脆把土豆和西红柿放在一起炖。
但是你可能不知道，土豆是刺激胃酸的分泌，而西红柿在较强的酸性环境里会产生不溶于水的沉淀，所以吃土豆的时候，再吃西红柿，很容易引起消化不良。
2.石榴
吃土豆的时候，最好不要吃石榴，土豆里富含淀粉，这种物质进入胃内后会刺激胃酸的分泌，而石榴同样会促进胃酸分泌，两种食物一起吃，很容易引起消化不良，也会加重烧心的症状，很容易导致胃食管反流病。
3.螃蟹
吃土豆的时候，最好不要吃螃蟹，很多人在吃螃蟹的时候，总要弄上一盘醋溜土豆丝，但是看似没什么冲突，其中的学问却非常大。
专家表示：吃土豆的时候，一起吃螃蟹，很容易导致腹泻，呕吐的症状，这两种食物，最好不要一起吃。
骨质疏松的可以吃土豆，但是这种食物对于骨质疏松的并没有特别大的帮助。
土豆当中虽然含有丰富的淀粉、维生素以及膳食纤维，但是对于此时的人来说，吃土豆并不会对问题的解决以及恢复有特别大的帮助。
建议有骨质疏松的人可以多吃一些富含钙质，蛋白质以及维生素的食物。比如可以多吃一些鱼肉，牛奶，鸡蛋，以及大量的绿色蔬菜和新鲜的水果。此时还需要配合全程的抗骨质疏松方法以及功能锻炼才能够获得比较好的恢复。
除此以外，要定期的回专业地点进行复查，请专业人士指导下功能锻炼，以及调整下一步的解决方案。
@妙手医生有话说 ：土豆是否可以减肥？土豆是不能减肥的，而且能够增肥的，因为土豆属于淀粉，和米饭是一个样的，能够转化成热量。
意见建议：
晚饭尽量少吃，或者是不吃，应该吃一些高纤维类的食物或者吃一些蔬菜水果，不要吃一些动物内脏油腻食品。多参加户外锻炼，比如说跳绳，打太极拳，游泳，登山，慢跑。
妙手医生
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