牛磺酸怎么补充？六字箴言——“量足不如食巧”

刘丹药师执业药师

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发布时间：2019-08-22阅读量：261次阅读

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关于牛磺酸　　

牛磺酸，又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。牛磺酸作为一种历史悠久的氨基酸类营养剂，被大量运用于婴儿奶粉、能量饮料及运动饮料等领域。　　　　

牛磺酸在食品工业方面可添加在乳制品、饮料、复合味精、豆制品，可以加快对神经细胞的分化、发育、增强机体免疫才能，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用。作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸其营养价值能接近母乳，尤其对胎儿、婴幼儿有推进智力和强身健体功效，能显著抑制和治疗老年性痴呆，改善常人的脑功能和视网膜组织。

牛磺酸在医疗制药方面可解热、镇痛、保肝、降血糖、维持正常视觉功用、调节神经传导、调节脂类代谢、胆磷汁分解、参与内分泌活动，增加心脏收缩能力，提高人体免疫能力的作用。临床上主要用于治疗感冒、发热、神经痛、扁桃体炎、支气管炎、风湿性关节炎、各类眼疾及药物中毒。在维持眼的正常功能方面可起到重要作用。牛磺酸还有营养作用，一旦缺乏，可造成儿童发育不良、视力损害和癫痫的易感染性。　　

除了上述两大行业中牛磺酸的用处外，还可促进婴幼儿脑组织和智力发育、提高神经传导和视觉机能、影响脂类的吸收、改善内分泌状态，增强人体免疫、影响糖代谢、抑制白内障的发生发展、改善记忆的功能、维持正常生殖功能、松弛骨骼肌和拮抗肌强直、降血糖等作用，可适合给中老年人服用。永安牛磺酸应运而生永安药业专注于牛黄的研究，并以高科技手段和专利技术研发出永安康健牛磺酸粉，成为了全球最大的牛黄工业化运用生产的企业，其牛磺酸原料供应占到全球90%以上。

永安牛磺酸粉采用纯精牛磺酸粉精制而成，1小袋牛磺酸含量相当于12罐红牛功能饮料所含的牛磺酸含量，其抗疲劳、抗心脑血管疾病的功能是显著的，是广大朋友理想的营养佳品。　　

我们每个人无时无刻不身在牛磺酸的保护中，就像机器没有润滑油将不能顺畅工作一样，人体如果没有牛磺酸就不能健康运作。美国、日本等国家早已明文规定，婴幼儿以及儿童食品中必须添加牛磺酸；目前世界各地流行的抗疲劳功能性饮料也主要以补充牛磺酸为主。

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